Le Bio. Bon pour la nature, bon pour nous », ce slogan adopté par la commission européenne en 2008 pour lancer sa campagne de promotion de l’agriculture Bio (AB), sonne comme une vérité universelle. Malheureusement
mon banquier, lui, ne perçoit pas l’universalité. Mais en bon citadin, résolu à braver le diktat financier qui prétend atteindre à ma santé alimentaire, je vais au supermarché. Et de retour chez moi, mes sacs pleins de produits « Bio » de marque « distributeur »,
je suis consterné par la quantité d’emballages inutiles. Mais c’est vrai que la conscience tranquille, les biscuits sont meilleurs.
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